Biszkopty okrągłe – 12 sztuk Banany – 2 sztuki Galaretka cytrynowa – 2 opakowania Gorąca woda – 500 ml Śmietanka kremówka 30% – 200 ml Ser mascarpone – 4 łyżki Cytryna – 1 sztuka Cukier puder – 2 łyżki Żelatyna w proszku – 2 łyżeczki
Krok 1
Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy biszkopty.
Krok 2
Na biszkopty układamy pokrojone na kawałki banany.
Krok 3
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, dokładnie mieszamy i zostawiamy do wystudzenia. Wlewamy na spód z biszkoptów. Wkładamy do lodówki na 1-2 h do stężenia.
Krok 4
Śmietanę kremówkę ubijamy na puszysty krem z cukrem pudrem i łyżką soku z cytryny. Dodajemy ser mascarpone oraz rozpuszczony w odrobinie gorącej wody żelatynę. Całość mieszamy.
Krok 5
Powstały krem przekładamy na stężałą galaretkę. Wyrównujemy z wierzchu. Ponownie wkładamy do lodówki na min 30 min.
O autorze
1
1608
Dodaj komentarz